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为全面加强职工食品安全管理,严格落实食品安全管理责任,确保职工饮食安全和身体健康,近日,新疆龙煤能源公司普阳矿开展了食品安全专项排查。
该矿高度重视此次排查,加大领导组织力度,成立联合检查组,先后对汉餐食堂、民族职工食堂、矿内超市等地点的食品安全情况进行了全面细致检查。
在食堂,重点检查了原材料采购渠道、食材存储保鲜保质、餐食加工场所的卫生条件、餐具清洗消毒和食品留样情况和食品安全管理制度落实情况以及从业人员健康体检培训等情况。
在超市,对假冒伪劣食品和食品保质期情况、经营场所卫生环境、消防安全等重点进行了检查。
他们表示将以“时时放心不下”的责任感,抓实日常食品安全监督管理,并常态化开展下去,全力保障广大职工“舌尖上的安全”。